יקב פון-ראקניץ
|
יקב רקנאטי |
יקב פון-ראקניץ נמצא בחלקו המרכזי והיפה של עמק הנאהה, במניפת הנחלים גלאן ונאהה, בכפר אודרנהיים. היקב, אשר על אדמותיו מצויים חורבותיו של מנזר דיסיבודנברג, מצוי מזה כ-200 שנה בבעלות משפחתית ומנוהל מאז שנת 2003 בידי לואיזה פון-ראקניץ-אדאמס ומתיאס אדאמס. היקב מעבד 150 דונם כרמים בחלקות שונות והזן השולט הוא ריזלינג (95%), אשר כמה מגפניו הן בנות 70 שנה, ויתר הזנים הם פינו גרי ופינו מאנייר. היקב מייצר כ-50,000 בקבוקים בשנה. |
יקב רקנאטי נוסד בשנת 2000 בידי קבוצה של חובבי יין בראשותו של לני רקנאטי, תעשיין ישראלי ונצר למשפחת בנקאים. היינו הראשי גיל שצברג מוביל צוות של ייננים צעירים המפיקים מגוון רחב של יינות מהזנים הלבנים שרדונה, סוביניון בלאן, פרנץ' קולומבר ואמרלד ריזלינג והזנים האדומים קברנה סוביניון, מרלו, שיראז/סירה, זינפנדל, ברברה ופטיט סירה. כרמי היקב נמצאים בגליל העליון, עמק יזרעאל ועמק האלה. היקב מפיק כמיליון בקבוקים בשנה. |